La hotelería en México inició desde la época prehispánica, mientras imperaban los Aztecas, con la ubicación de albergues cercanos a la entrada de las ciudades, los cuales proporcionaban un descanso a viajeros y sobre todo a comerciantes. Empero, los inicios oficiales de la hotelería en el país datan desde 1525, en Orizaba, Veracruz, con la apertura del mesón “San Juan de la Villa Rica”, el cual fue propiedad de la familia Paniagua, de acuerdo con registros de la Nueva España, mencionados en los libros del profesor Héctor Manuel Romero.
Y no fue hasta los años 1851 y 1852, en los cuales se inaugura el primer hotel en la Ciudad de México, llamado “Hotel Iturbide” al haber sido casa de Agustín de Iturbide, en la calle de San Francisco.
El crecimiento turístico en el país, se dio en buena parte a la construcción de infraestructura de hospedaje, su historia hasta el momento, ha sido de soporte para quienes han laborado en el sector y para quienes la estudian, de tal manera Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo del Gobierno de México, anunció a través de un comunicado en la página web de la Secretaría de Turismo en la mañana del 31 de agosto, la creación de un Museo dedicado a la Hotelería Mexicana, el cual será ubicado en Orizaba, Veracruz, sitio que es considerado Pueblo Mágico desde 2015 y el cual es igualmente apreciado como cuna del servicio de hospedaje en el país y el continente americano.
El secretario argumentó que la actividad hotelera es de suma relevancia para el turismo de México, por lo que es digno de contar con un espacio museográfico no solo para visitantes nacionales e internacionales, sino para estudiosos del sector.
De esta manera, el Secretario hizo invitación a hoteleros de la República con donaciones de fotografías, muebles, instrumentos de trabajo, uniformes y/o cualquier otro elemento relacionado a la hotelería, el cual fue de soporte para el desarrollo de actividades.
“Para iniciar la colección, he obsequiado a este museo la máquina registradora 2000 de la National Cash Register y un conmutador de clavija, mismos que fueron usados por un servidor en 1971, cuando tuve el honor de ser recepcionista y telefonista en el prestigiado Hotel del Paseo de la Ciudad de México. Ambos los guardé celosamente por casi cinco décadas, y es un gusto ofrecerlos hoy para que sean apreciados por la comunidad turística y académica, así como por el público en general”, hizo mención.
Con la presencia además del presidente nacional de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), Juan José Fernández Carrillo, y del presidente de la Asociación Nacional de Cadenas de Hoteles (ANCH), Luis Barrios Sánchez, Torruco Marqués, quien en el año 2000 presidió la AMHM, afirmó que a lo largo de los siglos, la hotelería se ha convertido en un sector dinámico, sólido y con gran crecimiento, que se ha consolidado como una actividad generadora de divisas, empleos e inversión, capaz de brindar a sus huéspedes una estadía cómoda, segura y con excelente calidad en el servicio.
Torruco recalcó que el sector hotelero ha sido de gran beneficio a la comunidad mexicana y a su economía, siendo generador de empleos y un espacio que aporta comodidad, calidad de servicio y seguridad a los huéspedes: “hotelería se ha convertido en un sector dinámico, sólido y con gran crecimiento.”
Por otra parte, comentó que la hotelería ha ido en constante crecimiento al haberse construido 22 mil nuevos cuartos, sumando un total de 830 mil habitaciones más 23 mil establecimientos de hospedaje, colocando a México como la séptima posición mundial en infraestructura hotelera.
Derivado de lo anterior, la actividad turística ha dado fortalecido la educación de estudiantes del sector, ha dado capacitación a prestadores de servicio, generando una matrícula de 120 mil estudiantes de turismo o carreras afines, “mil 152 instituciones de enseñanza turística, 142 licenciaturas y mil 224 programas educativos.” Señalado así en el comunicado. Asimismo, recordó que como un justo reconocimiento al papel que cumple la hotelería, en 2016 se logró primero que se instituyera el 9 de marzo como “El Día de la Hotelería en la Ciudad de México”, para posteriormente, lograr ese mismo año la declaratoria de “Día Nacional de la Hotelería” en la misma fecha.
Foto: Especial Portal
