De acuerdo con especialistas de salud, al menos cuatro de cinco eventos coronarios pueden evitarse si los pacientes siguen una dieta saludable y rutinas de ejercicio periódicas, males que en nuestro país les quitan la vida a uno de cada cinco adultos en la tercera edad.
Miguel García Conejo
A decir de Juana Hernández, especialista en nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México, el estilo de vida es determinante para disminuir el riesgo cardiovascular, en lo que recomienda seguir la dieta mediterránea, principalmente en las personas de 50 a 80 años de edad y con altas probabilidades de padecimiento cardiovascular, hipertensión, tabaquismo.
Refirió que aquellos con sobrepeso que se adaptaron a ésta alimentación, disminuyeron 30 por ciento las probabilidades de sufrir padecimientos coronarios, mientras que en personas saludables disminuyó en hasta 60 por ciento.
Señalo que esta dieta, analizada por numerosos grupos médicos en todo el mundo, está integrada por una alta ingesta de aceite de oliva, frutas, frutos secos, verduras y cereales, un consumo moderado de pescado y aves, así como una ingesta limitada de productos lácteos, carnes rojas, carnes procesadas y nueces.
Afirmó que la dieta también fue un factor determinante para que las poblaciones de Cerdeña, Italia; Okinawa, Japón, y California, Estados Unidos, fueran consideradas como las tres más longevas del mundo, que además, se distinguen por no fumar, desarrollar actividades diarias y ser socialmente comprometidos.
Actualmente, la Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología elaboraron guías de estilo de vida para disminuir riesgos cardiovasculares, que integran consumo de frutas, verduras, granos enteros, lácteos bajos en grasa, aves, pescado, legumbres, aceites y nueces, así como limitar el consumo de carnes rojas y bebidas azucaradas.
(Foto: web)
