Gabriela Landetta 

Con una afluencia superior a mil 500 personas en sus primeras dos jornadas, el proyecto Pasaporte de identidad mexiquense Ruta 202 se consolida como un corredor permanente de turismo gastronómico y cultural en el Estado de México.

Así lo consideró Christian Muñoz, presidente de CANIRAC Estado de México, impulsor de dicha iniciativa que se lleva a cabo en coordinación con las autoridades municipales, con el objetivo de detonar la economía local de Ocoyoacac, Santiago Tianguistenco y Joquicingo durante todo el año.

El lanzamiento arrancó este fin de semana en Ocoyoacac y continuó en Santiago Tianguistenco, donde más de 80 artesanos y cocineras tradicionales mostraron la riqueza de la región con platillos, artesanías y expresiones culturales, señaló el empresario 

Entre las especialidades que degustaron los asistentes, mencionó que se destacaron los quelites, tamal de anca de rana, moles, hongos silvestres, cerdo con verdolagas, charales con nopal, huauzontles en chile guajillo, tamal de ollita y taco de plaza, además de bebidas como atole de pinole, atole agrio, pulque, curado de betabel, licores artesanales y miel regional.

Informó que también hubo exposición y venta de rebozos, barro, artículos de piel y productos artesanales, acompañados de bailables y expresiones artísticas y se entregaron más de 300 pasaportes de identidad mexiquense Ruta 202 para invitar a recorrer los municipios participantes.

El presidente de Canirac Estado de México señaló que Ruta 202 no es un evento de un sólo día, sino un corredor turístico y gastronómico permanente. 

El objetivo es que los visitantes disfruten todo el año de la cocina tradicional, los productos artesanales y la hospitalidad de los tres municipios, generando beneficios para las comunidades.

La siguiente parada será el domingo 12 de julio en Joquicingo con la tradicional Ruta de la Gordita, donde se podrá degustar uno de los platillos más representativos del municipio.

Con este proyecto se busca fortalecer la economía local, promover el turismo gastronómico y preservar las tradiciones del estado, consolidando a la Ruta 202 como un referente del turismo regional, destacó el representante del sector restaurantero de la entidad.

(Foto: Especial Portal)