Gabriela Landetta 

La Feria del Elote y del Maíz se ha consolidado como uno de los eventos más relevantes para preservar las tradiciones agrícolas, fortalecer la economía local y proyectar la identidad cultural del Estado de México.

“Es una de las ferias más importantes que hay en nuestra entidad”, afirmó la secretaria de Cultura y Turismo, Nelly Carrasco Godínez, al encabezar, en ese municipio, la presentación de la edición número 21 de este tradicional evento.

“Hoy el gobierno del Estado de México se suma de manera total, para que se conozca a nivel estatal, para que las y los mexiquenses vengan a Tonanitla, disfruten de esta gran tradición y también nos ayuden a compartir y a difundir”, señaló Carrasco Godínez

Consideró que la feria, que se llevará a cabo del 5 al 9 de agosto, “representa una de las celebraciones más importantes de la región, al rendir homenaje al maíz, uno de los pilares de la identidad, la cultura y la gastronomía de nuestro país”

Agregó que, sin duda, este evento representa “orgullo y sentido de pertenencia para quienes viven en este municipio” e invitó a quienes visiten la feria a conocer las historias de quienes forman parte de esta actividad.

“Esta feria se ha consolidado como uno de los eventos que promueve las tradiciones agrícolas de este municipio, fortalece la economía local mediante la participación de productores, cocineras tradicionales, artesanos, artesanas y de comerciantes”, destacó la secretaria.

En ese sentido, expresó que la expectativa, es que el número de visitantes supere la cifra de ediciones anteriores y que la derrama económica beneficie a quienes participan en ella.

Asimismo, convocó a que habitantes de otros puntos de la entidad visiten la feria y que no sólo sean quienes viven en municipios de la región como Nextlalpan, Tecámac, Ecatepec, Zumpango, Huehuetoca, Jaltenco, Melchor Ocampo, Ixtapaluca, sino que también vengan de otros municipios, de otros estados”, invitó Carrasco Godínez.

Dio a conocer que en esta edición se contará con 100 expositores y una amplia oferta gastronómica elaborada con maíz y elote. Y mencionó que 30 de los platillos están especializados en maíz criollo azul y en elote cacahuazintle..

(Foto: Especial Portal)