Frente a la aparición del virus del COVID-19 o coronavirus en México, la secretaría de salud del gobierno del estado solicitó a bares y restaurantes reforzar las medidas sanitarias tanto en elaboración de sus alimentos como en la higiene diaria de sus establecimientos. 

Redacción

Empresarios del sector reconocieron que les han pedido atender los protocolos preventivos con la limpieza constante de baños, dotación diaria de gel antibacterial a la entrada de sus negocios, lavado constante de manos de todo el personal y limpieza de sus menús. 

Reconocieron que enfrentar un escenario como el que se vivió con la influenza AH1N1, con el cierre temporal de los establecimientos, sería catastrófico para muchos negocios. 

“Tocamos madera esperamos que no pase lo del 2009 recordamos la parte de la influenza la parte económica ha sido un factor negativo para esta industria un tema de pandemia, así yo o hablaría sería desastroso para la industria esperamos que no llegue a este caso estanos esperando arduamente para que sean medidas preventivas con el tema de salud  Mauricio Massud, pdte de la Canirac 

De forma paralela les han solicitado difundir las medidas de prevención básicas contra la enfermedad para todos con el estornudo en el antebrazo, lavado de manos y acudir al médico ante síntomas persistentes de enfermedad respiratoria evitando la automedicación. 

“En esta parte en la que estamos de  prevención necesitamos participar todos nos preguntaban en algún momento si teníamos un estimado de pérdida esperamos que se una situación controlada no tenemos ningún caso en la zona no hay porque suspender ninguna actividad económica de tránsito ni escolar no tenemos casos en este momento” Juan Felipe Chemor, pdte canaco. 

Los empresarios del sector aseguraron que no han padecido el alza en el precio de sus insumos de limpieza, ni desabasto en elementos como el gel antibacterial que les han pedido de manera permanente. 

Foto: Madison Kaminski en Unsplash