Organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Gobierno de Tabasco, a través de su Secretaría estatal, inició el festival “Tabasco en Los Pinos”, con tamales de pejelagarto, mole de pataxte, pozol, cacao, artesanías de madera, cabezas olmeca y textiles floreados.

Más de cien personas provenientes de la entidad –entre artistas, cocineras tradicionales, talleristas y maestras artesanas y artesanos– llegan al recinto para compartir prácticas heredadas por generaciones, así como conocimientos productivos, artísticos y culinarios que reflejan la diversidad cultural de la entidad.

Durante la inauguración del festival, la directora de Circuitos y Festivales de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, Valeria Palomino, en representación de la secretaria de Cultura, Claudia Curiel de Icaza, destacó la programación y el compromiso con la preservación cultural del estado: “Tener a Tabasco en este Complejo Cultural es abrir un espacio al trabajo artesanal y a los saberes culinarios del sureste; es reconocer la cultura como un derecho humano fundamental, como un vínculo vivo entre comunidades y como una expresión plena de libertad creativa”.

La secretaria de Cultura estatal, Aída Elba Castillo Santiago, aseguró que “Tabasco en Los Pinos” es más que una presencia cultural: “Se trata la expresión viva de un pueblo que reconoce su origen y lo proyecta con dignidad hacia el presente. Somos tierra de mestizaje, herederos de profundas raíces ancestrales que nos conectan con las grandes civilizaciones olmeca y maya, cuya herencia permanece en nuestra forma de crear, de convivir y de entender al mundo”.

En tanto, la directora del Complejo Cultural Los Pinos, Elisa Lemus, Cano, agradeció al centenar de artistas, productores, cocineras y talleristas que traen su cultura al recinto del pueblo de México: “Durante este fin de semana más de cien portadoras y portadores de las tradiciones comparten sus creaciones, historia e identidad con nosotros. Su estancia nos recuerda que la presencia está viva y que en Los Pinos se abre un lugar para dialogar, conmemorar y celebrar lo que nos da identidad colectiva”.

Por otra parte, la directora del Instituto para el Fomento de las Artesanías de Tabasco, Vianey Rodríguez Torres, abrió su participación en su lengua Yokot’an para después expresar: “Hoy, en este hermoso centro cultural, Tabasco trae y muestra su grandeza, su origen, su historia. Hoy las mujeres que tejen pintan, labran, cocinan con el alma y corazón, están aquí en la capital del país; van a saborear la cultura de Tabasco que se come, vive y usa”.