Luego de que el pasado lunes, representantes de la Cámara de la Industria y la tortilla emitiera un anuncio de un supuesto desabasto de maíz en el país, el presidente del Comité Ejecutivo Nacional del Sistema Producto Maíz, Vicente Álvarez Delgado, rechazó que exista un posible desabasto de este grano y dijo que estas declaraciones se dan en meses en los que tanto en la entidad como en otros estados los graneros se encuentran llenos, lo que se lee como un “pretexto” de la industria para incrementar el precio de la tortilla.
Guillermo Guadarrama
“Buscan un pretexto para sacar raja y aumentar el precio, maíz hay suficiente, que nos digan cuánto quieren y nosotros se lo surtimos, no tienen por qué aumentar el costo ni hay desabasto de nada”, señaló.
Luego de que en conferencia de prensa representantes de los empresarios de la tortilla en la entidad señalaran las dificultades que han tenido para mantener el precio de este producto, ante el incumplimiento de empresas, señaló que siguen siendo los intermediarios los que se llevan la mayor ganancia, pues el campesino además de batallar con la producción también tiene complicaciones en la venta de sus cosechas.
Recordó que tan solo para el caso del Estado de México los graneros de los productores están llenos, pues durante el ciclo 2019 la cosecha sumó aproximadamente 2 millones de toneladas de maíz.
(Foto: Jesse Gardner en Unsplash)
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