La vida fit y la comida italiana, rica en carbohidratos y grasas, ¿se contraponen?
Siempre pensé que sí, que yo, que he priorizado mi salud y resistencia física sobre los gustos gastronómicos, por siempre tendría que resistirme a las deliciosas pastas, pizzas y postres italianos, privándome de uno de los placeres más grandes de la vida.
Por suerte, un día encontré crivelli_ricette, un perfil de Instagram dedicado exclusivamente a la cocina saludable. Recetas, talleres y tips para hacer de una vida healthy, una vida placentera; sin culpa, y plena, detrás de la cual, coincidentemente, estaba mi ex compañera de escuela y amiga: Steph Crivelli.
Como yo, esta simpática mexicana-italiana también ha sido siempre promotora de la vida saludable , pero disfruta de la comida y es excelente cocinera, ¿cómo hace para cocinar y comer delicioso mientras mantiene su estilo de vida, trabaja y cría una preciosa niña?
De manera auténtica, libre de poses y ganchos publicitarios, a través de sus historias, reels y posts, día a día nos comparte un poco de sus rutinas, recetas y trucos de vida para ser una saludable y exitosa mamá, esposa, influencer y, ahora, autora.
Afortunadamente, a partir de este 17 de noviembre, sus seguidores (que por alguna razón no podemos tomar sus talleres de cocina virtuales) podremos guardar en nuestras propias cocinas sus secretos más valiosos para preparar deliciosos platillos sin contrarrestar nuestros esfuerzos en el camino fit.
Después de 8 meses de trabajo, la también Health coach (se certificó con la intención de poder hacer frente a la responsabilidad del impacto que su influencia tiene en la vida de los demás de una manera adecuada), lanza su primer libro de recetas “Italia Deliciosa y Saludable” .
Más de 80 recetas auténticamente italianas, herencia de su familia materna, han sido cuidadosamente adaptadas a versiones igualmente sabrosas, pero benéficas para la salud, con alternativas no sólo naturales, sino fáciles de conseguir, y de sencillos procedimientos para satisfacer nuestros paladares y nutrir nuestros cuerpos.
La obra (artística en lo culinario, visual y literario) estará disponible para su compra directamente en la cuenta de instagram la autor @crivelli_ricette ,por un precio de: 650 pesos
(Foto: especial)
