01/Feb/2023
Portal, Diario del Estado de México

Compras de pánico ocasionaron alza de canasta básica

Fecha de publicación:

El precio de los productos de la canasta básica aumentó, principalmente luego de anunciarse la fase II de la contingencia por la COVID-19, resaltó la investigadora de la Universidad Autónoma del Estado de México, Laura Elena del Moral Barrera.

Redacción

La académica de la Facultad de Economía de la UAEM y autora del artículo “Precios de alimentos con mayores incrementos en periodo COVID-19” explicó que el costo de los alimentos -principalmente huevo, pechuga de pollo, frijol y arroz-, bebidas y tabaco subió hasta 0.21 por ciento, según el Índice Nacional de Precios al Consumidor.

Abundó que según el Sistema de Información e Integración de Mercados, entre el 1 de enero y la primera quincena de abril de 2020, en comparación con el mismo periodo de 2019, dichos alimentos llegaron a tener hasta un incremento de 60.2 por ciento; por ejemplo, el huevo y el frijol subieron más de 16 por ciento, mientras que el arroz, 6.8 por ciento.

La catedrática universitaria detalló que para la primera quincena de abril el kilo de huevo se pagó a 40 pesos, la pechuga a 61 pesos el kilo, el kilo de frijol a 25 pesos y el kilo de arroz a 23 pesos.

Indicó que los precios de los productos de la canasta básica sufrieron una mayor sensibilidad a partir de marzo, como consecuencia de las compras de pánico que se presentaron en el inicio de la contingencia, así como en la primera semana de abril, cuando se restringió la entrada a centros comerciales, supermercados y tiendas y con ello, la posibilidad de realizar mayor cantidad de compras.

Laura Elena del Moral Barrera es integrante del Centro de Investigación en Ciencias Económicas de la Facultad de Economías de la UAEM, que mantiene la generación de información económica actual, que es divulgada de manera digital, en beneficio de la comunidad universitaria y el público en general.

Foto: Richard Burlton en Unsplash

Noticias Relacionadas

PJEM entrega computadoras a trabajadores para apoyar la educación de sus hijos

19/08/2020

19/08/2020

A fin de apoyar en el proceso de aprendizaje de los hijos de servidores judiciales, durante el actual ciclo escolar...

Derecho de Picaporte

29/10/2020

29/10/2020

Alfonso Godínez Mendiola El líder nacional del PRI, Alejandro Moreno Cárdenas, recibió a la dirigencia estatal del tricolor en Veracruz, presidida...

Entrega Tecnológico de Monterrey a María Elena Garcés Islas, el Premio al Mérito EXATEC campus Toluca

10/03/2022

10/03/2022

Por sus logros, liderazgo, emprendimiento y excelencia profesional, además de ser reconocidos o reconocidas como agentes de cambio en pro...

Garantizan bienestar de menores, PJEM concreta 866 juicios en materia alimenticia

22/06/2020

22/06/2020

A fin de garantizar el interés superior del menor y el Derecho Humano a la alimentación, el Poder Judicial del...

México tiene retos para que su cocina tradicional siga vigente

14/03/2020

14/03/2020

La alimentación y el mundo culinario forman parte de un nuevo fenómeno mundial económico, político, social, ecológico, cultural y político...