Patricio González, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes, (AsBar) informó que el sector está listo para re iniciar parcialmente sus actividades; la premisa del sector, reitera, es “sobrevivir”.
Miguel García Conejo
Reiteró que solo podrán abrir al público los restaurantes que tengan terrazas o espacios al aire libre, los que no únicamente servicio para llevar con lo que reiteró que la medida es insuficiente y no mejora las condiciones del sector ya que no mas del 30% de los restaurantes de la entidad tienen las características para poder abrir.
Expuso que el 80 por ciento de los restaurantes en el EdoMex son negocios familiares, micro y pequeñas empresas que difícilmente cuentan con algún espacio al aire libre, por lo que una vez más se les deja solos en la acción tenue de reactivación.
Detalló que los Municipios con más restaurantes son en Ecatepec con casi 8,000 unidades seguido por Nezahualcoyotl, con casi 6,000 unidades, es decir municipios inseguros que difícilmente podrían exponer a sus clientes dando servicio en las banquetas.
“Esperamos que muy pronto se pueda dar servicio en interiores cumpliendo con todos los protocolos, ya que cada día que pasa estan en riesgo de perderse más empleos”.
Con ello la cifra de pérdidas económicas en el sector únicamente en el Estado de México en lo que va de la pandemia es de 35,000 millones de pesos, y han cerrado la cortina casi 10,000 negocios, en promedio cada cortina que se cierra son 8 empleos perdidos.
(Foto: redes)
