Martha Romero 

Por tercer año consecutivo, el Estado de México participará en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2026, concurso internacional especializado en bebidas espirituosas que se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre en Madeira, Portugal.

Para esta edición, la entidad tendrá una participación histórica con 30 muestras de mezcal provenientes de distintos municipios mexiquenses, principalmente de la zona que cuenta con Denominación de Origen reconocida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Entre los municipios participantes se encuentran Malinalco, Zacualpan, Tenancingo, Zumpahuacán, Tlatlaya, Coatepec Harinas y Ocuilan, además de Toluca, con licores artesanales, y Huixquilucan, con destilados de pulque.

Las muestras serán evaluadas mediante catas a ciegas por un panel integrado por más de 100 expertos reconocidos internacionalmente, bajo un proceso diseñado para garantizar la imparcialidad de los resultados.

El presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem), Mauricio Massud Martínez, destacó que participar en este certamen implica cumplir con diversos requisitos, certificaciones y análisis de laboratorio para garantizar que las bebidas puedan competir en igualdad de condiciones con productos de otros países.

Explicó que para facilitar la participación de los productores mexiquenses gestionaron una beca que permite reducir los costos de inscripción y cubrir parte del envío de las muestras hasta Portugal, lo que representa un apoyo para que los productores locales puedan acceder a este escenario internacional.

Además del respaldo económico, dijo, los productores reciben acompañamiento para el llenado de formularios, envío de muestras, seguimiento del proceso y, en caso de obtener algún reconocimiento, apoyo durante la etapa de premiación.

Subrayó que se trata de un proceso riguroso, debido a que los mezcales mexiquenses competirán con bebidas como whisky, coñac, brandy, ron, vodka, ginebra, pisco, baijiu y tequila, entre otras categorías de bebidas espirituosas.

Por último, destacó que la expectativa para este año es alta porque el objetivo no es únicamente participar, sino obtener medallas que contribuyan a posicionar al mezcal producido en el Estado de México en el mercado internacional.

(Foto: Especial Portal)