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Consumir todos los días lentejas o frijoles es necesario para controlar niveles de azúcar en la sangre, y aminorar el riesgo de un infarto, menciona una investigación realizada  por conjunto de Investigadores del Hospital St. Michael de Toronto, en Canadá.

Dicha investigación dio a conocer que el riesgo de un evento cardiovascular disminuye en más del 10%.

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