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Científicos del Cinvestav señalan que el estudio realizado en Francia, en donde se sugiere que el maíz transgénico provocó la aparición de tumores cancerígenos en ratas de laboratorio es tendencioso y, afirman, fue financiado por organizaciones que están en contra de la ingeniería genética.
De acuerdo con Beatriz Xoconostle Cázares y Roberto Ruiz Medrano, investigadores del Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav, en el estudio realizado en la Universidad de Caen, Francia, se utilizaron ratas predispuestas a desarrollar tumores cancerígenos, sin importar si el alimento que comen es transgénico o tradicional. Asimismo señalaron que Gilles-Eric Seralini, director del estudio francés, y opositor de la ingeniería genética, no sólo no desea compartir sus cuadernos de experimentos, también funge como director del Consejo Científico para la Investigación Independiente sobre la Ingeniería Genética (CRIIGEN), organización que financió el estudio y que se opone abiertamente a los avances genéticos. Xoconostle Cázares señaló que la investigación fue realizada en completo secreto, pero al mismo tiempo se filmó un documental sobre la misma, para aparecer al mismo tiempo que un libro, “como si los autores ya supieran de antemano los resultados”.
En México no se tienen cultivos de maíz transgénico aprobados para su comercialización, pero se importan hasta 10 millones de toneladas al año; mientras que en Estados Unidos su consumo alcanza hasta un 85%. Contrario a los datos de Seralini, el consumo de maíz transgénico fue autorizado por instancias de salud internacionales, y no se han encontrado daños a la salud ni en humanos ni en animales de laboratorio, inclusive después de 15 años de consumirlo.
Finalmente, Cázares señaló que gracias a este tipo de tecnología se ha permitido acelerar el desarrollo de variedades vegetales con mejores características.
(Foto: Cuartoscuro)
